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Categorie: BERE > Associazioni assaggiatori Albo Assaggiatori di Nocino Tipico di Modena "Il Matraccio"Indirizzo: Via Malavolti, 5 "Il Matraccio" viene fondato a Modena nel 2005 da 9 soci con notevole esperienza derivata dalla militanza in svariate associazioni di assaggiatori ed accomunati da una grande passione: il Nocino, per il quale già da un decennio avevano operato come esperti assaggiatori. Decisero dunque di diffonderlo creando la prima scuola per allievi assaggiatori di nocino tipico di Modena:"Nocinando". Venne data alle stampe una dispensa, Dispensa indispensabile, ed in poco tempo i 9 soci del 2005 diventarono 92 a fine 2006 consentendo all’associazione di organizzare palii importanti come "Nocino Mio". Inoltre, in collaborazione con il comune di Castelfranco Emilia, organizza Nocinopoli – La città del Nocino: una serata in cui tutto è riconducibile al Nocino. La manifestazione si svolge nel cuore di Castelfranco il 3° mercoledì di luglio: la Via Emilia viene chiusa al traffico automobilistico, per lasciare spazio ai numerosi stands che rappresentano i prodotti di eccellenza del territorio modenese. |
Giudizio medio
1,0
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Fotografie
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